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雅培公司再次召回“毒奶粉”(9)

时间:2012-07-05 10:13 责任编辑:篮球比分直播▎官网 来源:篮球比分直播▎官网 点击:


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专家说法

乳清蛋白与酪蛋白配比低实为省成本

“看过这份报告的人告诉我,在这个检测报告里,其中雅培样品的乳清蛋白与酪蛋白比是41:59,酪蛋白明显太高。”昨天,国内乳业资深专家王丁棉告诉记者,酪蛋白成分越高对婴儿身体越不好,因为婴儿消化分解能力差,容易造成婴儿肾脏功能受损。

王丁棉解释,在婴儿奶粉中,乳清蛋白与酪蛋白的配比很重要,在母乳里,两者的比例是8:2;国标推荐的标准是,6:4或7:3,其中6:4是最低标准;我国的国家标准是6:4,“显然,上述检测报告里,雅培样品的配比达不到国家标准,也达不到国际标准,其酪蛋白含量比母乳高30%,比国家标准高19%。”

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